 雨花茶是绿茶，每年四月初开采，每到清明时节，在南京郊县不少雨花茶场加紧新茶采摘。采完就直接加工制作。但是刚刚上市的雨花茶价格差别也很大。贵的七八千一斤，便宜的也要一千多块，都自称是正宗雨花茶，这让市民买茶犯了难。 雨花茶的价格多少才合适，清明节前打着“雨花茶”旗号，售价低于2000元的，市民大可怀疑它的真实性。雨花茶明前茶每斤零售价起码2000元。以每亩茶园平均采摘特级雨花茶2斤、普通绿茶12斤折算，特级雨花茶所有成本加上合理利润，每斤雨花茶的价格起码2000元。其中，采摘工资就要花600—800元。特级雨花茶每斤干茶6万多个芽头，一般制成一斤成品茶要5.5斤鲜叶，每斤鲜叶采摘费用就要100—150元。雨花茶的价格低于2000元的，就应该怀疑它是不是冒充的。 茶树每年要修剪，施肥都是用菜籽饼，加上一年间人工维护、茶树松土，采摘期间聘请人工，一天加上吃住成本就是250元，每天每人至多采摘4.8斤嫩叶，炒制不到一斤干叶，再聘请炒茶师傅。算下来，清明前夕鲜叶制成干叶的成本就有2000多元。小的茶叶企业为了利润，以次充好，将四川、安徽、浙江的茶叶挂上“南京雨花茶”来卖，雨花茶的价格也低了很多，这让雨花茶市场很受伤。 哪里可以买到正宗雨花茶购买雨花茶时要注意包装盒上一定要有具体的厂名厂址和电话，要有生产企业必须具备的食品生产许可证QS标志;此外，南京有30多家雨花茶企业已经获得了“中国地理标志”的认证，上面有这一标签的更有保障。一般雨花茶的购满渠道都被那些老茶客熟知，如果你犯愁找不到正宗的雨花茶的话，我觉得可以从爱茶的人士那里下手。 版权敬告：茶叶网原创文章，谢绝一切形式的转载，注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!  |
