苦丁茶是冬青科植物。别名:菠萝树，大叶茶和苦丁茶。它是一种具有保健和药用功能的天然茶饮料。它能驱散风热，清脑解渴。可用于治疗头痛、牙痛、目赤、发热、多饮、痢疾等。具体效果如下！
一、苦丁茶有什么功效
1.消除口臭
茶叶中含有的单宁酸、茶多酚(儿茶素)、茶色素和许多其他生物活性成分可以防止引起口臭的细菌的生长和繁殖。茶叶中含有的单宁酸具有杀菌作用，能防止细菌在食物残渣中繁殖，并能有效防止口腔异味，因此苦丁茶能消除口臭。
2.缓解疲劳，促进睡眠
苦丁茶含有人体必需的多种氨基酸和维生素，锌、锰、铁等微量元素也相当丰富，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、疲劳、睡眠质量差和失眠有一定的缓解作用。
3.降低三高
苦丁茶是高血压、高血脂和血糖患者的良好辅助保健茶。经常饮酒能有效降低血压、血脂和血糖。
4、散热明目
苦丁茶具有非常明显的药用效果。中医认为它具有疏风清热、清头消渴的功效，可用于治疗头痛、牙痛、目赤、发热、烦渴、痢疾等。
5.癌症预防
硒被国内外医学界称为抗癌之王，苦丁茶中也含有一定的硒。因此，苦丁茶对鼻咽癌和食道癌有一定的抑制作用。
6、治秋痒
将300克苦丁茶鲜叶或60克苦丁茶干叶加入5公斤清水和30克盐，大概煮30分钟出味后，然后捞出茶叶，再加入约10公斤清水搅拌均匀。水温适宜后，用来泡澡，对秋季瘙痒，效果很好。
7、提高免疫力
苦丁茶是一种天然多功能保健茶饮料，被称为长寿茶、美容茶等。能双向调节人体新陈代谢，增强人体免疫功能。
8.清暑解毒
苦丁茶能解暑、解毒、消炎、杀菌。同时，还可用于化痰、止咳、健胃、消积。此外，它还能起到提神、抗癌和抗辐射的作用。
二、苦丁茶的功效及禁忌
喝苦丁茶适合人群
1、风寒感冒者
冬天是感冒高发的季节。患感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜，以消除体内的感冒。此时饮用苦丁茶利于风寒的散发，不利于感冒的治疗。
2、虚寒体质
体质虚寒的人最突出的特点是冬天特别怕冷，经常感到手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉和狗肉等温热的食物，不容易“上火”，但喝了寒性苦叶茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，甚至在严重的情况下会出现腹痛、腹泻等症状。
3.慢性胃肠炎患者
慢性胃肠炎患者常有不同程度的脾胃虚寒。当腹部发冷或吃冷的食物时，很容易胃痛或腹泻。苦味丁茶会加重这些症状。此外，老年人的脾胃功能相对较弱，婴幼儿的脾胃功能尚未完善，不宜饮用苦丁茶，否则易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
4.月经妇女
女性月经期处于失血状态，抵抗力下降。如果此时饮用苦寒丁茶，则容易因感冒、经血不畅、痛经而气滞血瘀，严重者还会出现月经不调。经常患有痛经的女性，即使不是在月经期间，也应该少喝苦丁茶。
5.产妇
刚生完孩子的新产妇身体虚弱，应该多吃些温暖滋补的食物。苦丁茶性寒，不仅不利于产后子宫的恢复，还会损伤脾胃，容易造成日后腹部寒性疼痛。
6.孕妇
众所周知，怀孕后应避免受寒，苦丁茶寒性太重，对胎儿影响极其不好，容易伤胎气，即使孕妇有一点上火，也不建议她们饮用苦丁茶去火，以免对自己和胎儿不利。
三、苦丁茶的副作用
1、降低脾胃功能
一些有特殊体质和疾病的患者不能喝苦丁茶。老年人和婴儿的脾胃功能相对较弱，而苦丁茶有较强的作用。经常饮用会引起消化不良、胃脘痛、腹痛、厌食和大便溏等症状。
2、不利于感冒症状的恢复
秋天和冬天是感冒高发的季节。患感冒的人可以吃温热的食物，如生姜、荆芥等。驱散感冒。此时喝点苦丁茶会阻碍风寒的散发，不利于感冒的治愈。
3、腹痛、腹泻和虚寒体质
如果你经常喝苦丁茶，你会损害你身体的阳气，甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。肠胃不好的人平时应该少吃冷食。苦味丁茶会加重胃肠患者的腹胀和腹痛症状。
4.月经不调
女性的月经期处于失血状态。此时饮用寒苦丁茶，易导致气血凝滞，经血不畅，痛经，甚至月经不调。
5、不利于产后子宫恢复
刚生完孩子的产妇身体虚弱，应该多吃些温补食品。寒性苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会损伤脾胃，容易导致日后畏寒和腹痛挥之不去。
四、如何喝苦丁茶
苦丁茶通常是用茶冲泡的，可以单独冲泡，也可以和其它茶叶或者药材混合冲泡。
1.单独冲泡
这种冲泡也称为单一茶饮料。苦味丁茶只需放入茶壶或杯子中冲泡即可。
2.混合其他茶叶进行冲泡
当与其他茶叶混合时，如乌绿茶、龙井茶、毛尖茶、龙井茶、花茶等。苦丁茶与其他茶叶的配比为1:9，最高不超过2:8。否则，苦丁茶的味道会掩盖茶叶的味道。
综上所述，苦丁茶，又称角刺茶、苦灯茶和大叶茶，是冬青科的枸骨、大叶苦丁茶或苦丁茶的嫩叶。其味甘、苦、寒，入肝、肺、胃经，具有祛风热、明目生津的作用，适用于外感风热、头痛、牙痛、目赤、耳垢、口疮、热病烦渴，腹泻、痢疾等。
