干茶色泽评语

2024-8-28 15:53| 发布者: 迷叶香| 查看: 80| 评论: 0

摘要:    嫩绿 浅绿嫩黄,富有光泽。 深绿 绿色较深,略带墨黑色,有光泽,越是叶质幼嫩,黑色越是显著,如杜仲叶茶。 黄绿 绿中泛黄,光泽稍差。 黄褐 褐中泛黄,无光泽,银杏叶茶多为此种颜色。 枯黄或暗黄 原料粗老 ...
  
茶叶知识

嫩绿

浅绿嫩黄,富有光泽。

深绿

绿色较深,略带墨黑色,有光泽,越是叶质幼嫩,黑色越是显著,如杜仲叶茶。

黄绿

绿中泛黄,光泽稍差。

黄褐

褐中泛黄,无光泽,银杏叶茶多为此种颜色。

枯黄或暗黄

原料粗老,色黄而枯燥无光,银杏叶茶在制作过程中凡是工艺技术不当,虽是嫩叶都呈此类颜色。

花朵

叶色不一,青、绿、黄相杂,净度差,条索少,是由于制作工艺和技术上我不当造成。沙棘叶茶是墨绿与银白色相间,因为沙棘背面有白色腺鳞,制作时不能去除干净。

  
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