名茶品鉴青茶:梅占

2024-9-1 08:29| 发布者: 迷叶香| 查看: 138| 评论: 0

摘要:    外形:茶条壮实,长大,梗肥,节间长色泽:褐绿稍带暗红色,红点明汤色:深黄或橙黄香气:浓郁滋味:醇厚回甘叶底:叶张粗大,长而渐尖,主脉显,锯齿粗锐梅占原产于安溪芦田。梅占植株小乔木型,大叶类,中芽 ...
  
茶叶知识

外形:茶条壮实,长大,梗肥,节间长色泽:褐绿稍带暗红色,红点明汤色:深黄或橙黄香气:浓郁滋味:醇厚回甘叶底:叶张粗大,长而渐尖,主脉显,锯齿粗锐梅占原产于安溪芦田。梅占植株小乔木型,大叶类,中芽种。树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅。开花多,结实少。育芽能力强,芽梢生长迅速,但易于硬化。一年生长期7个月左右。适应性强,产量较高,制乌龙茶香味独特,品质较佳。梅占持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。梅占茶品香气浓郁,滋味醇厚,甘香可口。

  
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