普洱熟茶的茶汤变黑是怎么回事

2024-10-16 09:59| 发布者: 迷叶香| 查看: 82| 评论: 0

摘要:    近来又有茶友提问刚刚泡都是红褐的普洱茶,为什么放置一会普洱茶汤变黑色了,很多朋友对此不解觉得是茶有问题,还能不能继续喝? 其实,茶叶泡好,茶水与空气接触就会被氧化,氧化后茶汤发黑是很正常的, ...
  
茶叶知识
近来又有茶友提问刚刚泡都是红褐的普洱茶,为什么放置一会普洱茶汤变黑色了,很多朋友对此不解觉得是茶有问题,还能不能继续喝?
其实,茶叶泡好,茶水与空气接触就会被氧化,氧化后茶汤发黑是很正常的,建议喝普洱茶还是随泡随喝的好,毕竟凉了以后的茶汤入口也不是那么美味。
 
另外茶汤氧化与盛茶的容器也会有关系,茶的品质,较好用玻璃被或者陶瓷的会好些。被氧化后的茶汤如果不及时喝掉也会变质的,趁热喝看看是否有异味或者不好的口感,如果口感醇厚茶是没有问题的,如果茶入口不好,那就别喝了。
当然,如果是刚刚泡的普洱茶,茶汤就是黑色,那可能是因为投茶量过多引起的。
基于普洱茶的特殊性,建议较好用开水沏茶比较好,晾温后喝最适宜,不要太凉。
 
  
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