为人忙，为己忙，忙里偷闲，吃杯茶去，谋食苦，谋衣苦，苦中作乐，拿壶酒来。但是有的人在你吃杯茶的时候，总喜欢动动手脚，对于茶农也好，茶商也罢，切勿忘了初心，做茶本是一件好事，但是到了茶客手上却出现了问题，违背良心害人害己，这三种情况买茶的时候要千万注意了。
【农药残留超标】
茶叶农残即是茶叶生产过程中的农药残留，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
农药残留，主要原因是通过土壤、水、空气飘移以及其他途径传播的间接污染而造成的，茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。
中国茶叶的质量安全问题80%是因为农药残留超标。
【添加香精】
茶叶中所含有的香精是一种食用香精，用多种从动植物体中提取的，天然香料或人工合成的香料，调合而成的混合香料，是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂。
人喝茶的第一感官体验是寻香，让人觉得喝起来很香就是好茶，添加香精的茶多为低档茶，成本低。有些品种的香精可引起慢性中毒，甚至能致畸、致癌。
【水分超标】
通俗的来讲就是不干燥，这样的后果不但短斤少两，更会滋生细菌，同时会造成行业的信誉危机。
根据茶加工产品的国家标准，茶叶水分含量要求低于0.7%，水分超标后，会导致产品发生霉变或氧化，不仅破坏口感也有害健康，是导致茶叶感官不佳的直接因素。同时灰分超标的茶叶浸泡后茶水较混浊，影响饮用口感。
不忘初心方能始终，茶人守住一方心，才能做出好茶。
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