熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。
关于熟茶的11问答
1普洱生茶和普洱熟茶有什么区别 ？
生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的
熟茶汤色为红褐色，生茶汤色较浅，呈黄绿色
生茶口感较绿茶来得浓强，易出苦味，熟茶口感似红茶般醇厚、浓郁、温和。
2普洱茶熟茶如何存放更好？
放置在通风透气，没有异味，不能直接受潮
3普洱熟茶真的可以养胃吗？
普洱茶熟茶确实有养胃护胃的功效，可以生津止渴，消暑，解毒，通便。如有胃炎，建议先去接受正规治疗
4普洱熟茶有哪些味道？
老茶客嘴巴里面所谓的“米汤味”、“藕粉”等说法，指的就是普洱茶的化、滑等口感。滑、润汤感，口腔感觉柔软、浓稠，韵味缠绕。
5普洱熟茶要怎么喝？
好的普洱熟茶味道应该是没有杂味的（灰味、土腥味、糊味、酸馊味等）
喝起来茶汤是有糯感的，有点像喝米汤的口感。
6散茶、饼茶、沱茶、砖茶究竟有着怎样的不同？
刚开始的时候，不同的形状其实是对应了不同的原料的，不过现在技术的发展，形状已经和原料没有什么关系了，什么原料都可以做。
7普洱生茶和熟茶哪个更好？
其实并不存在谁好谁坏，只有谁适合，根据自己的体质而定”普洱生茶比较适合体质较好的人，熟茶的茶性较为温和，基本上各种体质的人都可适合;
8喝茶真会上火吗?
茶叶本身就有清热降火的功效，喝普洱茶上火更是纯属无稽之谈。
9普洱老茶生茶和熟茶差别在哪儿？
有人说熟茶就是老生茶，这肯定是不对的。
老生茶，“鲜爽、活泼、较有层次感，生津和回甘也较为明显”，而且每隔一段时间，生茶的味道就会不太一样，这正是生茶慢慢在转化。
熟茶的味道也有变化，但是远没有生茶变化这么大。
10普洱茶的唛号是什么意思？
唛号，“唛”字是音译自英语“mark”，也就是标记号码的意思。
11什么是干仓、湿仓?
干仓指的是较干燥、避光、透气的仓储环境;
湿仓指的高温、潮湿的仓储环境。
湿沧是广东地区人的发明，在云南是没有的
【熟茶的冲泡的方法和步骤】
备具：准备好茶具及普洱茶。
温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；
投茶：将普洱茶小心置入壶中；
润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，
并且唤醒茶叶；
冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间；
分茶：头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。
普洱熟茶茶汤
a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。
b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
c.茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
 |
