茶叶中的普洱茶有其独特的性质，只要仓储环境正常，普洱茶可是越放越值钱，越陈的普洱茶越香，正是因为普洱茶的这个特性，所以很多不良商家就想在普洱茶的年龄上大作文章，不少黑心商人就会使用一些新茶来冒充陈年的老普洱茶来忽悠不太懂普洱的茶友们，到底应该如何来看这些老普洱茶的年龄呢？我们下面就来细细的说一下。
先看茶汤
一般情况下刚制作好的陈放几年的新普洱茶生茶，泡出来的茶汤的颜色为金黄透亮或者浅黄色为主，而如果是陈放超过十来年的普洱生茶冲泡出来的汤色则为酒红色，而且陈放时间越长汤色也是越来越偏红，较新的生茶则是偏青黄色的。熟普洱的汤色正常也就是暗红色，越接近黑色了。
再闻茶香
普洱熟茶是经过了渥堆这个人工发酵这个过程的，所以一般三五年出来的熟茶会有一阵渥堆味，这个味道不真正的经过几年的时间转化是很难消除掉的。大约十年左右的茶，只要仓储的时候没有受潮霉变，那阵子味道基本上已经消失的，冲泡的时候则可以从杯中闻到一阵子陈香的味道。年份时间不长的普洱生茶闻起来有一阵茶青味，如果陈放比较长的老生茶是不会一直有茶青味的，而是有一股清香的味道。
最后看叶底
陈年普洱生茶如果十来年以上的叶底，应该是呈现为栗色或者暗栗色的，条索滑润且有光泽。
熟茶颜色比较暗多为暗红色或者偏黑色，条索也是干瘦，也有可能因为发酵的工艺会显得像被火烧烤过似的，有些老叶子浸泡时间稍长会发生破碎的样子。如果发酵时间较短，叶底也会和生茶接近。
 |
