你可知生普洱茶和熟普洱茶的区别

2024-10-31 14:49| 发布者: 迷叶香| 查看: 46| 评论: 0

摘要:    对于生普洱茶和熟普洱茶两者的区别不论是从口感、外形等方面都有所区别。 生普洱茶的定义: 生普洱茶是采摘之后以自然的方式陈放,经过没有通过堆发发酵的自然方式来制作,茶性质会比较刺激,放多年后茶 ...
  
茶叶知识
对于生普洱茶和熟普洱茶两者的区别不论是从口感、外形等方面都有所区别。
生普洱茶的定义:
生普洱茶是采摘之后以自然的方式陈放,经过没有通过堆发发酵的自然方式来制作,茶性质会比较刺激,放多年后茶性会较温和,这也是通常好的老普洱茶的做法。
 
熟普洱茶的定义:
熟普洱茶的是通过人为的方式让新采摘回来的茶叶科学地发醇,如此让茶达到性温和。
 
生普洱茶和熟普洱茶的区别:
1、生普洱茶的色泽会是青绿带墨绿色,有些部分会转黄红色,而熟普洱茶的颜色则是黑色或者是红褐色,有些芽茶则会呈现暗金黄色;
 
2、生普洱茶的口感相对熟普洱茶会较有刺激性,轻微的甘甜味,带点苦涩;而熟普洱茶的口感则是更为醇厚滑顺,没有苦涩感。
 
3、生普洱茶泡出来的茶汤是以黄绿、青绿色为主;而熟普洱茶的茶汤则是深红色,如果发醇重的汤色则会以黑色为主。
 
以上就是生普洱茶和熟普洱茶的区别,两者不论从颜色、口感、茶汤等方面都存在差异,是较为好区分的两个茶种。
  
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