 六安瓜片是国家级历史名茶，创制于唐代。六安瓜片产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地有金寨县的响洪甸、鲜花岭、龚店，六安县的黄涧河、双峰、龙门冲、独山，霍山县的诸佛庵;外山瓜片产地有六安市的石板冲、石婆店、狮子岗、骆家庵，产量以六安最多，品质以金寨最优。 六安瓜片采自当地特有的茶树品种鲜叶，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。六安瓜片既是消暑解渴的饮品，又具有清心明目、提神消乏的作用，更是消食、解毒、美容、抗疲劳的保健佳品。 |
