白茶的品质特征

2025-2-2 10:08| 发布者: 迷叶香| 查看: 41| 评论: 0

摘要:    白茶的品质特征 白毫银针(芽茶)干茶外形单芽肥硕,遍披白毫,挺直如针,色白似银。 茶在杯中冲泡出现芽头挺立,冲泡后,汤色浅杏黄、清澈明亮,香气清香显毫香。 叶底肥嫩柔软匀亮。 白牡丹( ...
  
茶叶知识
 
   白茶的品质特征
   白毫银针(芽茶)干茶外形单芽肥硕,遍披白毫,挺直如针,色白似银。
   茶在杯中冲泡出现芽头挺立,冲泡后,汤色浅杏黄、清澈明亮,香气清香显毫香。
   叶底肥嫩柔软匀亮。
   白牡丹(叶茶)——传统白茶用大白茶或水仙种一芽二、三叶制成。
   干茶外形绿叶夹银白色毫芽,形似花朵,叶张肥嫩,叶态伸展,毫心壮实,色泽灰绿,叶背遍布洁白茸毛。
   冲泡后汤色杏黄或橙黄明亮。
   叶底黄绿柔软。
   贡眉/寿眉(叶茶)——传统白茶用大白茶茶树一芽二、三叶制成。
   干茶色泽灰绿,毫心明显,茸毫色白且多。
   冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色。
   叶底匀整、柔软,主脉显红色
   白茶紧压茶(叶茶)外形匀整端正,压制松紧适度,不起层脱面,汤色明亮,叶底匀整。
 
  
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