一般形容茶叶的色泽可以称之为嫩绿、黄绿、绿黄、墨绿、乌黑、绿润、砂绿、金黄、黑褐、红褐、灰绿等，同时可以增加油润、光泽、匀净等词语，如乌黑油润、翠绿润等，而茶色根据茶品的不同，亦有所差异，因此需要根据具体的茶品分析。 茶汤色泽的用于 在茶叶评审中常用的术语有“清澈”，表示汤色鲜明而有活力；“鲜明”，表示汤色明亮略有光泽；“明亮”，表示茶汤清净透明；“乳凝”，表示茶汤冷却后出现的乳状浑浊现象；“浑浊”，表示茶汤中有大量悬浮物，透明度差，是劣质茶的表现。 对于具体色泽按审评专业术语有嫩绿、黄绿、浅黄、深黄、橙黄、黄亮、金黄、红艳、红亮、红明、浅红、深红、棕红、暗红、黑褐、棕褐、红褐、姜黄等。  |
