紫阳富硒茶产业质量技术要求

2025-2-10 14:07| 发布者: 迷叶香| 查看: 59| 评论: 0

摘要:    紫阳富硒茶产业质量技术要求:   (一)品种。   紫阳群体种。   (二)种植管理。   1.建园条件:选择保护范围内的天然富硒土壤,经过深耕重施有机肥培土,栽种紫阳群体茶树良种。   2.栽培 ...
  
茶叶知识

    紫阳富硒茶产业质量技术要求:
  (一)品种。
  紫阳群体种。
  (二)种植管理。
  1.建园条件:选择保护范围内的天然富硒土壤,经过深耕重施有机肥培土,栽种紫阳群体茶树良种。
  2.栽培管理:遮阴、施农家肥,合理修剪。
  3.鲜叶采摘:最佳采摘时间在每年的3月中旬至10月上旬。(三)工艺流程。
  鲜叶摊放―杀青―做型―烘(炒)坯―造形―足干焙香―精选―成品。
  (四)产品加工。
  加工前分级摊放,摊放时间不得超过8小时。采用高温快速杀青技术和中温慢烘、低温长烘的焙香技术分级加工。
  (五)质量特色。
  1.富硒。含硒量在0.3mg/kg以上。
  2.品质特征。肥嫩壮实、色泽翠绿、栗香浓郁、浓而不涩、醇厚回甜、耐冲泡。
 

  
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