绿茶属不发酵茶，因其干茶和冲泡后的茶汤色泽以绿色为主，因此而叫绿茶。绿茶在制作的过程当中没有经过发酵这一环节，所以保持了绿色的特点，也完好的保留了茶叶中的天然物质和营养成分，如叶绿素，维生素，茶多酚等，而这些物质可以清热降火，排除烦躁，是一上火人群的首选，还可以增强人脑的思维能力，提高免疫力。 每食后以茶漱口，烦腻顿去，脾胃自清.肉挟齿间者,得茶消缩脱去.干渴之人,若啜茶数口,便觉舌本留甘,沥沥生津.干渴立止.虽玉液甘露,也难与它比美.至于解酒,治痢和外疮消毒等作用，在古籍多有记载. 每当人们饱食油腻的食物之后,胸怀烦闷,郁结不开时,劝您浓茶一杯定会油腻荡涤无余胸腹豁然清新.除此之外,茶还有冶风疾,感冒,咳嗽,利尿,明目,降火,坚齿等诸多方面好处.
茶的提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效，在当今饮料之中无有能和它相比的.誉为原子时代的饮料，二十一世纪和平饮料是当之无愧的，因此国人必须为我国久经考验的国饮----茶叶的发展而努力，使之发扬光大，永保昌荣。  |
