如何选购径山香茗

2025-2-22 08:04| 发布者: 迷叶香| 查看: 49| 评论: 0

摘要:    径山香茗也称 径山茶 ,产于浙江省杭州市余杭区长景镇径山村。据当地县志记载,径山茶是径山禅寺的开山祖师法钦培育的,最初以作供佛之用。 尝滋味:优质的径山香茗入口滋味鲜醇,甘醇爽口。 ...
  
茶叶知识
 
    径山香茗也称“ 径山茶 ”,产于浙江省杭州市余杭区长景镇径山村。据当地县志记载,径山茶是径山禅寺的开山祖师法钦培育的,最初以作供佛之用。
 
    尝滋味:优质的径山香茗入口滋味鲜醇,甘醇爽口。
 
    闻茶香:优质的径山香茗有板栗香,清香持久,闻之如探山间密林小路,偶遇清新阵阵,令人迷醉,至冷尚存余香。
 
    看外形:优质的径山香茗的成茶条索细嫩紧结,锋苗显露,色泽翠绿。
 
    看汤色:冲泡后的茶汤色泽嫩绿莹亮。
 
    看叶底:叶底细嫩成朵,嫩匀明亮,经饮耐泡。冲泡径山茶时,可以采用上投法,先放水,后放茶,而且茶叶会像天女散花那样,很快沉落杯底。
 
    采摘制作:径山香茗采制讲究嫩采早摘,以谷雨前采制的品质为佳。特级径山香茗采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,芽长于叶;一级径山香茗采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,芽叶长度基本相等;二级径山香茗采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,叶长于芽。
    
    径山茶属于烘青绿茶,制作分鲜叶摊放、小锅杀青、扇风摊晾、轻揉解决、初摊烘晾、文火烘干等工序。
 
  
迷叶香介绍茶叶知识

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