红茶始祖创于1568年

2025-3-4 00:51| 发布者: 迷叶香| 查看: 34| 评论: 0

摘要:    这是中国最古老的红茶,茶叶色泽乌黑(传统正山小种并不杂金毫芽茶),条索紧结,因为用小种茶种,条索较精细,有松烟香,茶汤深红. 正山小种的原产地初步界定范围为东经117386~1174430北纬274135~274 ...
  
茶叶知识
 
   这是中国最古老的红茶,茶叶色泽乌黑(传统正山小种并不杂金毫芽茶),条索紧结,因为用小种茶种,条索较精细,有松烟香,茶汤深红.
   正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。方圆50平方公里,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关。现在产地仍以桐木为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。
   传说明朝李闯王起义,军队过此地,当地茶农刚采茶青,为避军队,弃于家中.军队进入家中,睡于茶青之上.次日茶农返家,见茶青已发酵变色,心疼之余,仍坚持用原来制绿茶方法杀青制作,以次品低价贩于山外,被茶商收走.次年该茶商返回,指定要该种茶,并高价求购.茶农方才明白,他们已创出一种新的茶叶种类,开启了正山小种红茶之路.  
 
  
迷叶香介绍茶叶知识

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