金萱乌龙的产地

2023-5-22 05:45| 发布者: 迷叶香| 查看: 228| 评论: 0

摘要: 　　金萱乌龙是一种新创名茶，始于20世纪80年代末期，产于台湾南投县及嘉义县。金萱于1981年由台湾茶叶改良场培育出来，产量高，适制乌龙茶，在台湾中部种植较多。　　金萱茶最大的品质特征是有一股浓浓的天然“奶香 ...

　　金萱乌龙是一种新创名茶，始于20世纪80年代末期，产于台湾南投县及嘉义县。金萱于1981年由台湾茶叶改良场培育出来，产量高，适制乌龙茶，在台湾中部种植较多。

　　金萱茶最大的品质特征是有一股浓浓的天然“奶香”，这种天然的奶香只有金萱茶有此特征。金萱乌龙一般选用金萱品种，于新梢长至小开面后，采下一心二三叶或对夹叶，按照轻发酵乌龙茶的制作工艺，经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘而成。金萱乌龙茶外观条索紧结而整齐、轻微的焙火韵味与微蜜乳香，入口生津而富活性，浓郁滋味令人难忘。

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