大禹岭乌龙茶的产地

2023-5-22 05:49| 发布者: 迷叶香| 查看: 196| 评论: 0

摘要: 　　大禹岭乌龙茶是新创名茶，开发于20世纪80年代以后。大禹岭乌龙茶产区位于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2100米以上，是目前全台湾生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山乌龙 ...

　　大禹岭乌龙茶是新创名茶，开发于20世纪80年代以后。大禹岭乌龙茶产区位于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2100米以上，是目前全台湾生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，一般认为是台湾高山茶中最好的产地。大禹岭茶园地势很高，气温较低，采摘期很晚，要到5月才开始采制。采用青心乌龙的鲜叶为原材料，按照轻发酵乌龙茶的制作工艺，经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘而成。

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大禹岭乌龙茶的产地

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