2023-6-4 00:14| 发布者: 迷叶香| 查看: 86| 评论: 0
茶叶分为基本茶类与再加工茶，基本茶类包括六大茶类，如绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶，再加工茶为花茶、紧压茶等，另外茶叶的分类不是按照颜色，而是制作工艺以及氧化程度，其次青茶又名乌龙茶，安吉白茶属于绿茶，铁观音为乌龙茶，大红袍为乌龙茶。
绿茶不发酵；白茶轻微发酵；乌龙茶又名青茶，中度发酵。
红茶完全发酵；黑茶后发酵；黄茶为微发酵。
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