2023-6-4 00:35| 发布者: 迷叶香| 查看: 104| 评论: 0
茶叶分为白茶、红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶六大类,绿茶的特点为香高味醇,清汤绿叶;红茶为香甜浓郁,红汤红叶;黑茶为醇和爽滑,陈香显著;乌龙茶为香高味醇,绿叶黄汤;白茶为形态自然,香气清鲜,滋味甘醇;黄茶为色黄、汤黄、叶底黄,滋味醇浓。
按照茶叶加工过程中茶多酚类物质氧化程度的不同,分为六大茶类。
各个茶类中又有众多的花色品种,在茶叶品质的色、香、形、味方面各具特色。
其中以绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶较为清爽、滋味淡雅,而红茶、黑茶较为醇厚饱满。
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