2023-6-4 01:48| 发布者: 迷叶香| 查看: 105| 评论: 0
生普洱茶的制作工艺流程为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾干、包装,普洱茶采用晒青的方式干燥,目前在古茶区,都是采用日光自然晒干,而杀青亦是生茶的关键工艺,初步制成的茶品即为晒青毛茶,毛茶再经过蒸压、干燥制成成品茶。
普洱茶的独特之处,,第一是客观的优势:云南得天独厚的气候条件;第二是普洱生茶的加工工艺;工艺相对其他条件更显得主观一些。
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