2023-6-4 04:36| 发布者: 迷叶香| 查看: 145| 评论: 0
黑茶的原料不是绿茶，黑茶是以中小叶种适制茶树的粗老鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥制成黑毛茶，再经特定的精制工艺制成成品茶，因此黑茶的原料并不是绿茶，其茶黑茶的制作分为初制、精制两层工艺，初制为黑毛茶，而精制后为成品茶。
黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北老黑茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地
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