2023-6-4 04:50| 发布者: 迷叶香| 查看: 87| 评论: 0
黑茶为六大茶类之一，属后发酵茶，黑茶的分类有天尖、贡尖、生尖、茯砖茶、黑砖茶、青砖茶、六堡茶、千两茶、康砖金尖茶等，黑茶因成品茶外观乌黑而得名，黑茶的主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
黑茶的制作工艺包括杀青、揉捻、渥堆和干燥等。
黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶、湖北老青砖茶、四川藏茶（边茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
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