2023-6-4 06:28| 发布者: 迷叶香| 查看: 122| 评论: 0
雀舌茶、竹叶青、君山银针、西湖龙井、安吉白茶、都匀毛尖、白毫银针、信阳毛尖等茶品,冲泡之后呈竖立杯中的状态,其中尤以雀舌、竹叶青显著,此类细嫩且以嫩芽为原料制成的茶品,经过热水浸润之后,茶梗部位所吸收的水分比芽叶部位吸收的更多,因此呈竖立杯中的状态。
茶叶竖立杯中与哪些因素有关
单芽或一芽一叶;制作时不作揉捻或轻度揉捻;泡茶水温、方法。
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