2023-6-4 08:08| 发布者: 迷叶香| 查看: 112| 评论: 0
红茶根据制作方法分为红碎茶、工夫红茶、小种红茶三种，小种红茶，是福建特有的红茶品种，主要产在武夷山桐木关区域；工夫红茶分布的地域广且分散，有祁红、滇红、川红、宜红等；红碎茶的外形还有呈碎片状的，它也是红茶品种中产量较大的。
1、特点：原料细嫩、制作精细、条索挺直、香气浓郁、滋味醇和、香甜，品质优良。
2、加工：鲜叶萎凋、揉捻、发酵、干燥。
4、代表茶品：有滇红、祁红，川红，闵红，政和工夫，坦洋工夫，正山小种，金骏眉等。
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