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藏茶的产地

2023-5-22 20:16| 发布者: 迷叶香| 查看: 159| 评论: 0

摘要:   藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中几百万藏族同胞的主要生活饮品,又 称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、 粗茶、南路边茶、砖茶、 ...

藏茶的产地 

  藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中几百万藏族同胞的主要生活饮品,又 称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、 粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。
  采摘于海拔1000米以上的高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏 茶属于典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。
  藏茶的原料期为6个月以上的成熟鲜茶叶。制造工序最为复杂,其生产工序多达32道,原料进厂 经粗加工后须陈化(存放),藏茶为深发酵(全发酵)茶。由于藏茶是中国砖茶的鼻祖,其制作工艺极为 复杂,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,它是古茶类中收藏值最高的茶种。

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