2023-6-4 10:57| 发布者: 迷叶香| 查看: 106| 评论: 0
按照110ml容量的标准盖碗，大红袍需要投茶8g，大红袍属于乌龙茶，其茶条索紧结、壮实、匀整，冲泡时其茶用茶量比其他茶品较多，而投茶8g泡出来的茶汤，香高味醇，且极少会出现偏浓、偏重的问题。
盖碗泡岩茶时，在标准投茶量的前提下，还要讲究“及时快出水”，不宜长时间浸泡。
用盖碗泡岩茶，在茶叶浸泡时间上，快慢节奏搭配得当，才能让岩茶内部的茶味均匀、匀速、有序释放。
除了快出水外，还要讲究沸水泡茶、环壁注水、注水量控制得当、将茶汤沥干……
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