2023-6-4 12:55| 发布者: 迷叶香| 查看: 124| 评论: 0
砖茶是黑茶，砖茶是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶，由于外形酷似砖形，棱角分明，质地重实，因此得名砖茶，而根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等。
黑砖茶的外形也为长方砖形，色泽黑润。香气纯正，可稍有松烟香；滋味纯厚微涩，水色红黄微暗；叶底暗褐。陈茶有樟香，滋味醇和。
青砖茶的外形为长方砖形，色泽青褐，香气纯正；滋味尚浓无青气，水色红黄；叶底暗褐。陈茶滋味甘甜。
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