2023-6-4 15:36| 发布者: 迷叶香| 查看: 126| 评论: 0
雅安黄茶因原料不同分为黄芽茶（蒙顶黄芽）、黄小茶、黄大茶，其中尤以蒙顶黄芽尤为显著，蒙顶黄芽是四川名优黄茶之一，是采摘茶树鲜嫩芽头为原料，经杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆摊、四炒、烘焙等工序制成，成品茶具有黄汤黄叶，滋味柔润饱满，顺滑甘甜等特点。
蒙顶黄芽为轻发酵类茶，其品质特点是外形扁直，色泽微黄，芽毫毕露，甜香浓郁，汤色黄亮、滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐。
冲泡后还富有美感，素有“水中芭蕾”之称。
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