功夫茶指的是潮汕地区所流行的一道泡茶流程（类似茶道或茶艺），而并非特指某种具体的茶品，而工夫茶指的是红茶中的一种茶类，主要是其茶制作工艺复杂，为传统工艺，因此得名工夫，如滇红工夫茶、祁门工夫茶、宜红工夫茶、川红工夫茶等。 潮汕话的工夫和功夫是不同读音的，工潮汕话读“gang”一声，功和普通话一样“gong”一声，而夫，也是有音调的，读“hu”。 而且词意也不同，我们的工夫，指的是做事细心而到位。而功夫，潮汕话好像就只形容武术。 你读功夫茶，也许其他地方认，不过，在潮汕，会被笑的。 所以，就在这种原因下，就形成了普通话一个奇怪读音的“工夫茶”和一个以讹传讹的错误“功夫茶”了。  |
