 金花茶由中国植物学家左景烈于1933年7月29日在广西防城县大菉乡阿泄隘第一次发现，1948年被我国植物学家戚经文正式命名为“Camellia nitidissima C.W.Chi”。国外称之为神奇的东方魔茶，被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。 一、金花茶的来源 金花茶是最古老的茶，金花茶诞生于一亿七千万年前，是恐龙时代遗留下来的原始植物遗珍。今天，恐龙已经成为了化石，而金花茶仍然绚丽绽放于世间，金花茶是最珍稀的茶，金花茶是最原始的世界珍稀植物，与水杉、望天树等一起被列为国家一级重点珍稀保护植物，且数量稀少，全世界90%的野生金花茶仅分布于我国广西十万大山的兰山支脉一带，具有科研、观赏、药用等重要价值。 二、金花茶的功效及作用 金花茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低，进而降低中风和心脏病风险，茶多酚还具有改善血管功能的作用，金花茶中的肌醇、叶酸等维生素、矿物质以及蛋氨酸、胆碱及一些芳香族化合物，他们各显奇才，能使体内脂肪合理调节科学的代谢，有利于促进脂肪的吸收，把有毒的物质从体内排出。 1.提高睡眠质量 金花茶之所以有很好的助睡眠效果，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的天然药方。金花茶是不含咖啡因和茶碱的茶科植物，富含人体必需的微量元素锌，不仅可以促进身体和智力发育，增强免疫力，更能有效促进睡眠。金花茶治疗失眠主要是通过调整人体功能而起作用，故而具有平和、安全、疗效好、作用持久的特点，可以在短的时间内帮助我们改善睡眠质量，调节大脑的机体，使其处于平衡状态，对长期失眠者提高睡眠质量有非常好的帮助。 2.降低癌风险 硒在金花茶中含量很高。硒是目前国内外专家们公认治癌防癌及艾滋病的主要因素之一，它又是一个抗氧化物，而金花茶就是抗氧化仓库，硒能够抵御一些可怕的病毒，包括艾滋病毒，因此，金花茶抗病毒、抗癌功能很强，常喝金花茶可减缓癌进程，降低癌风险。 3.增强免疫力、预防白内障保护视力 饮用金花茶可补充各种元素在机体的不足，有助于抗衰老，提高免疫力、预防白内障保护视力让人达到健康的状态。 4.保护牙齿 一般食物中含氟量很少，而金花茶中含量较丰富，又易溶解于开水，对牙齿有保健作用。如果每人每天饮用10克的金花茶，或用开水对上几杯的金花茶浓缩液，就有坚固牙齿及预防龋齿的发生。 三、金花茶的泡法 1.每次取2-3朵金茶花，加入200ml的沸水，开水冲泡。 2.把花朵静置水中2-3分钟，会闻到一股淡淡的香味，这时饮用效果更佳。茶汤金黄高贵，香气自然芬芳；入口茶香绕舌，初时稍苦，继而苦尽甘来，经久不退。 若是跟茶叶冲泡，首先与茶叶放在一起兼泡，汤色更剔透，茶味与花香交融，使茶汤更馥郁芬芳。煮过的花可分别与燕窝、人参、虫草、灵芝等放在一起煲汤，将富含的400余种营养物质悉数利用。  |
