如何品茶赏茶 花茶的产地介绍 花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。 减肥秘方龙荷山茶是用荷叶,乌龙茶,山楂等制成的,是减肥的圣品。 最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。 福建茶业门户网称花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。 根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。 福建产茶历史悠久,唐代就有腊面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏岩茶、小江园、唐茶、福州正黄茶等生产,宋代建州(现建瓯县)是贡茶的主产地,出产龙团凤饼等40多种北苑贡茶,武夷山的武夷茶也很著名。 至今全省传统名茶和新创名优茶已达60余种。 有乌龙茶、绿茶、白茶、红茶和花茶等多种茶类。 它生产的花茶主要是福州茉莉花茶。 广东产茶历史悠久,唐代就有罗浮茶、岭南茶、韶州生黄茶、西乡研膏茶、西樵茶等生产。 至今全省传统名茶和新创名优茶已达40多种。 有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、保健茶等多种茶类。 生产的花茶有:玫瑰红茶、广州茉莉花茶、菊花普洱茶。 广西产茶历史悠久,唐代就有吕仙茶、象州茶、容州竹茶等生产。 至今全区传统名茶和新创名优茶已达30多种。 有红茶、绿茶、黑茶、花茶等多种茶类。 它生产的著名名优茶花茶有 横县茉莉花茶和桂花茶。 贵州至今全省传统名茶和新创名优茶已达20多种,它也有生产花茶。 江苏唐代就有阳羡紫笋、润州茶、洞庭山茶、蜀冈茶等生产。 至今全省传统名茶和新创名优茶已达30多种,有绿茶、红茶、花茶等多种茶类。 著名的名优花茶是苏州茉莉花茶。 四川省唐代就有蒙顶茶、鹰嘴芽白茶、赵坡茶、纳溪梅岭茶、昌明兽目、神泉小团、彭州石花、峨眉白芽茶、青城山茶、名山茶、思安茶、蝉翼、片甲、雀舌等生产。 至今全省传统名茶和新创名优茶已达50多种,有绿茶、红茶、黑茶、花茶等多种茶类。 它生产的花茶有:龙都香茗,成都茉莉花茶。 重庆市出产茶叶历史悠久,唐代已有真香茶、都濡高枝、茶岭茶、多陵茶、白马茶、宾化茶、三般茶、龙珠茶、水南茶、狼猱山茶等生产。 至20世纪九十年代全市传统名茶和新创名优茶达10多种,有红茶、绿茶、花茶等多种茶类。 著名的名优花茶有重庆沱茶等。 台湾产茶技艺由福建传入,清代就有水沙连茶、港口茶、罗佛山茶、冻顶茶、木栅铁观音等生产。 至今台湾传统的特色茶已达30多种,有乌龙茶、红茶、绿茶、花茶等多种茶类,但主要是乌龙茶。 它生产的花茶是台湾香片。 |