2023-6-5 06:10| 发布者: 迷叶香| 查看: 135| 评论: 0
首先冲泡柠檬时用量不宜过多，一般取1~2片为佳，其次，冲泡柠檬水温不易过高，否则会导致酸涩物质过多析出，一般使用60℃左右的水温为佳，再者，冲泡之后可添加适量的蜂蜜，从而避免柠檬水苦涩，最后，泡柠檬水时把籽挖掉，也能减少苦味。
柠檬片为柠檬切制而成，具有一定酸、涩滋味，以及清爽的果香，冲泡时温度过高则会增加汤水的苦涩度。
注意，柠檬泡水时，一定要带皮一起冲泡，并且切片一定要薄。
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