紫娟茶属于普洱茶，是原产云南的人工培育茶树品种，紫鹃茶树属小乔木型，大叶类中芽种，芽紫、茎紫、叶紫，特征稳定，用紫娟茶树的鲜叶制成的茶叶便是紫娟茶，其茶色泽为紫色，汤色亦为淡紫色，香气纯正，滋味浓强，轻微苦涩，但回甘生津明显。 紫娟在云南已具有一定种植规模，并被引种到国内各主要茶区栽种。在产品方面，不断有人进行以紫鹃茶为原料加工成六大茶类的探索，且形成众多产品。但以开发成紫娟普洱茶的加工工艺最为成熟，受到广大消费者的欢迎和认可，形成了独特的紫鹃普洱系列产品。 紫娟茶外形条索肥壮紧实，色泽乌紫黑紫、油润有光泽；淡雅清新、淡淡的熟栗香、淡淡的中药香、纯正清鲜；热汤为浅紫色、清澈明亮，温度降低颜色会会变粉浅；入口微苦涩转化快、清润顺滑、柔爽绵软、浓醇饱满、回甘持久悠长；叶底柔软色泽呈靛青色。  |
