 东阳市中医院内科主任吴允华主任中医师介绍，喝花茶富有各种疗效，加上温和不刺激的特性，非常适合作为日常饮品，长期饮用可以调理身心。有些花茶富含维生素B、C、E等抗氧化成分，具有滋养肌肤、预防青春痘的功能，经常饮用可使人容光焕发，神清气爽；有的花草茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪的功能，可以说是天然的美体良方。 吴允华医师说，除了提神、清火、消食、利尿等保健作用，根据有关资料记载，花茶还具抗菌效果，不少花茶对痢疾、伤寒、副伤寒杆菌都具有杀菌作用。 茉莉花茶是一种较为普遍的花茶，饮用者较多。茉莉花本身具有的一定解毒功效，与茶叶调配，还能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。茉莉花富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油腻,又具坚固牙齿、防止口臭之功效。 玫瑰花茶具有行气解郁、活血散瘀等功效，适用肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调，或经前乳房胀痛者。玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用，很适合中青年女性饮用。 桂花，香味清新迷人，经常饮用可净化身心，平衡神经系统，特别是驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。 菊花茶具有清热解毒作用。白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，适合每天接触电子产品的办公一族。 薰衣草具有缓解神经，怡情养性，安神促眠作用。 喝花茶有讲究 不过，吴允华医师提醒，喝花茶也要谨慎，并不是所有的美丽花朵都可以当作茶来饮用，也不是所有的人都适合喝所有的花茶。 有人以为桃花、杏花等也有美容功效，然而泡茶饮用后就会引发腹痛、呕吐、腹泻等症状。有些花甚至含有毒物质，如黄杜鹃花、夹竹桃花等，饮用后轻者出现中毒、过敏等不良反应，重者可危及生命。 在冲泡花茶时，也要讲究适应症和适应人群，最好是向有关医生咨询后，根据自己的体质来喝适当的花茶。比如月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不能喝；海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚弱的人不宜饮用。 此外，喝花茶也需要合适的器皿。用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡，欣赏花叶舒展的姿态，观色闻香，令人赏心悦目。另外，花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。 萝卜就茶吃，乃秋天养生之道也。初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火，农谚有“头伏萝卜二伏菜”之说，还有“萝卜就茶，气得大夫满地爬”的俗谚。 萝卜有许多药用价值，比如其种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；萝卜结子老死的根，叫地枯萝，能利尿退肿。民间所说的“萝卜能止咳顺气消食化水”，盖缘于此。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点好茶，对于消除暑期人体中郁积的毒热之气恢复神清气爽是有医学根据的。还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥一副养生联亦提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊化茶”，这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这一口才长寿的吧  |
