2023-6-5 09:56| 发布者: 迷叶香| 查看: 109| 评论: 0
信阳毛尖浑浊的原因很多，如工艺失误、冲泡不当、原料不佳都会造成浑浊现象，首先炒制温度过度、揉捻过度，则会导致茶叶完整性被破坏，从而出现浑浊；其次采用高冲方式，并长时间闷泡，或者原料为次等品，也会造成茶汤一定程度的浑浊，因此需要特别注意。
而国标《GB/T 22737-2008 地理标志产品 信阳毛尖茶》给出的信阳毛尖标准，无论是珍品或者特级，茶汤都应该清澈明亮，并没有浑浊的迹象。
因此，出现浑浊，就需要注意原料、茶叶品质，或者冲泡方式的问题。
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