产地：西湖龙井产于西湖地理标志保护范围内，而浙江龙井产于西湖区域之外。外形：西湖龙井呈糙米色，绿中带黄，扁平尖削、光滑，而浙江龙井的颜色翠绿，规整匀齐。香气：西湖龙井为豆花香、板栗香，且清雅嫩香明显，而浙江龙井香气单一。滋味：西湖龙井鲜醇甘爽，而浙江龙井回甘较弱，苦涩明显。 西湖龙井与浙江龙井的区别 西湖龙井冲泡后香气强劲，好似板栗香中透着兰花香；浙江龙井是一股很清新的嫩香，稍显漂浮。 汤色尚西湖龙井淡但味足，甘鲜醇和，舌底鸣泉，咽喉回甘；而浙江龙井也很鲜爽，但回甘稍瞬即逝，对口腔的刺激不会很持久。 西湖龙井冲泡后茶芽成倒芽状，芽叶紧凑，细嫩成朵；浙江龙井冲泡后芽叶较柔软瘦小，很难呈现倒芽状。  |
