首先西湖龙井群体种发芽晚，一般在清明前10天采摘，而龙井43号发芽早，在3月中、下旬采摘，其次群体种色泽为黄绿相间，呈典型的糙米色，而龙井43更加翠绿，香气上，龙井43为豆香或者板栗香，偏清香淡雅，而群体种的香气低昂但丰富厚重，兼具花果香，滋味上，龙井43显鲜爽清香，而群体种口感更加厚实。 （左图为龙井43，右图群体种） 西湖龙井群体种与43号的区别 群体种干茶，外观不整齐，色泽偏黄绿，茶色明显不匀称，条形扁平，茶形阔开，外形多样化，显得花杂。 龙井43干茶，芽叶纤细，扁平光滑，匀整度好，色泽嫩绿。 芽头上，群体种较“龙井43”略大，总体上芽叶粗犷，没有“龙井43”那么秀气，给人一种不太美观的感觉，但芽头饱满。 在口感上，“龙井43”体现出更多鲜爽清香的感觉，收敛性强，非常轻微的涩味。 由于龙井群体中生长速度慢，口感会更厚实，保留着最原始的味道。 冲泡时间久了，喝下去宛如在喝一碗浓郁鲜爽的鸡汤。但涩味也会比“龙井43”重一点。  |
