2023-6-5 12:18| 发布者: 迷叶香| 查看: 105| 评论: 0
水金龟属于乌龙茶大类，细分为武夷岩茶“四大名枞“之一，产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名，每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为原料，经过独特的炭焙工艺制成，其茶色泽绿褐润，香气高爽，似腊梅花香，滋味浓醇甘爽，且岩韵明显。
水金龟的品质特征
干茶：条索细长，坚实，整体呈深褐色。
香气：焦糖香、淡梅香、枞香
滋味：汤水香气细幽，既有梅香的清淡，又有枞香的风骨，汤水中的滋润感和柔滑感，浓厚甘鲜，岩韵显。
汤色：红亮，呈浅橙红色。
叶底：油绿，有明显的蛤蟆背。
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