金骏眉和正山小种都是红茶，金骏眉主产于武夷山桐木村，是在正山小种的基础之上，研制而成，是选用单芽为原料制成，干茶条索紧细，色泽金黄黑三色相间，滋味鲜活甘爽，而正山小种是采用一芽二、三叶为原料制成，其茶壮实紧结，色泽乌黑，滋味清爽甜纯，且具有独特的桂圆干味、松烟香特色。 传统的小种红茶，要烟熏。而金骏眉，一丝烟味也无。传统的小种红茶，可以采到一芽四叶。而金骏眉，只采芽头，偶尔有一芽一小叶。 传统的小种红茶，发酵程度非常之高，由于桐木关海拔高，天气冷，茶叶发酵比较难，要想发酵程度高，所需要的工艺与技术，就更高。 而金骏眉，发酵程度在小种的基础上进行了改良，降低了发酵，保留了大量高雅的花香。 其次，金骏眉、正山小种都产自于武夷山桐木村，都具有独特的风味、香气。  |
