泡龙井茶的水温为85~90℃，龙井茶属于绿茶类，同时亦是浙江名优茶品，具有独特的香气，且滋味鲜爽甘醇，冲泡时需要注意水温，以及投茶量，首先用开水温杯洁具，之后投入5克茶叶，冲泡85~90℃的水，七分满即可，等待三五分钟，便可饮用。 龙井茶的冲泡方法 1、水温：85-90℃沸水。 2、置茶量：5g/杯(或因个人口味而定) 3、用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。 4、器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。 5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，三五分钟之后，即可饮用。  |
