小青柑可以煮，小青柑是新会7、8月茶枝柑柑果与普洱熟茶的结合物，其茶具有丰厚的内质，且风味独特，不仅有柑果的清香之气，同时兼具熟茶的温润，醇和，因此，煮茶，可将茶叶的内质释放的更彻底，一次取一颗，放入煮茶壶中，煮至沸腾便可饮用。 小青柑煮茶的方法小青柑煮的方式有两种，一种是喝过几泡出来之后再煮，第二种是无需冲泡，直接就煮，两种滋味也是不一样的。没有冲泡煮过的茶，茶气更浓烈，滋味更醇。 1、直接煮 使用玻璃壶或者陶壶，待水烧至85℃左右投入壶中直接煮，大火烧开后转中小火，第一壶两三分钟左右就可出汤，第二壶4分钟左右出汤，往后延长煮茶时间。 2、先泡后煮 小青柑先沸水冲泡，喝上几泡后再投入壶中慢煮，第一壶煮4分钟左右，第二壶6分钟左右，往后适当延长煮茶时间。  |
