人均茶叶消费量排在世界第一的是土耳其，根据最新的一个调查显示，喝茶最多的并不是中国人，而是土耳其，土耳其每年人均消费量是3157克；排名第二、第三的分别是爱尔兰人2191克，和英国人1942克；而中国的人均消费量是566克，排名第19位。 世界茶叶消费大国（人均） 1、土耳其 土耳其是全球年人均茶叶消费量最大的国家，达6.96磅/人（超过3公斤）。土耳其人好客热情，主人常以一杯土耳其茶或苹果茶招待客人。土耳其茶浓郁较苦，酸酸甜甜的苹果茶是男女老少都喜欢。 2、爱尔兰 国际茶叶委员会统计显示，爱尔兰人均年消费茶叶量仅次于土耳其，为4.83磅/人（约2.2公斤）。在爱尔兰，人们习惯喝3次茶，早茶、下午茶，晚餐时则来一道“高茶”（high tea），一般配以热菜、面包、奶酪。 3、英国 英国虽然不产茶，但茶几乎可称为英国的民族饮料，英国每天消费1.6亿杯茶，是世界第二大茶叶进口国。他们每天至少喝四次茶，早上一醒来，空腹喝一杯“床茶”；上午11点再喝一次“晨茶”，称为便餐；午饭后3点半至4点左右再来一杯“下午茶”，并配上小圆饼、蛋糕和三明治等点心；晚饭后还要喝一次“晚茶”。 4、俄罗斯 俄罗斯是当前世界最大茶叶进口国，主要进口于斯里兰卡和印度。俄罗斯人爱喝果酱茶，先在茶壶里泡上浓浓的一壶茶，然后在杯中加柠檬或蜂蜜、果酱等配料。冬天则加入甜酒，以预防感冒。喝茶时伴以各式蛋糕、烤饼、果酱、蜂蜜等“茶点”。 5、印度 印度是世界上种植和出口茶叶的大国之一。印度人特别喜欢浓味的加糖红茶，有的还会加入牛奶、姜、小豆。另外，他们还有一种十分奇特的饮茶风俗——舔茶。把茶斟在盘子里，伸出舌头去舔饮，果然与手抓饭的饮食习惯有异曲同工之妙。 6、日本 日本最早从中国引进茶，“茶道”文化很发达，主要是作为接待外宾，或与同行们聚会时进行的一种礼仪。大多数日本人爱喝蒸青绿茶或乌龙茶，几乎所有家庭都习惯饭后一杯茶。如果出差在外，会多以罐装茶替代。 7、巴基斯坦 巴基斯坦是一个饮茶成风的国度，年茶叶进口量常居世界第三、四位。作为一个伊斯兰国家，居民几乎为清一色的穆斯林，由于教律森严，不许酗酒，加之气候炎热，又多食用牛羊肉和乳类，因此，长期以来养成了以茶代酒、以茶消腻、以茶提神、以茶为乐的饮茶习俗。多数人爱好英式红茶，饮用时佐以糖、牛奶、柠檬片，伴以糕点。烹茶方式多以炊煮为主。 8、埃及 埃及也是重要的茶叶进口国，他们喜欢喝浓厚醇冽的红茶，但他们不喜欢在茶汤中加牛奶，而喜欢加蔗糖。埃及人泡茶的器具也很讲究，一般不用陶瓷器，而用玻璃器皿。埃及人从早到晚都喝茶，无论朋友谈心，还是社交集会，都要沏茶，糖茶是埃及人招待客人的最佳饮料。 9、荷兰 作为曾经的“海上马车夫”，荷兰是最早从中国引进茶叶的欧洲国家，在1605年，茶叶便成为荷兰上层社会的饮品之一。荷兰人独创了奶茶饮法，这一创举深深影响了日后欧美其他各国的茶文化。如今荷兰人习惯在红茶中加入糖、牛奶或柠檬。 10、斯里兰卡 斯里兰卡同样也是产茶大国，茶叶是其重要的经济支柱。斯里兰卡人酷爱喝又苦又涩的浓茶。斯里兰卡的锡兰红茶是世界四大红茶之一，喝起来有些花香味，跟中国的相比不够醇厚，但多了些清芬。  |
