2023-6-5 22:23| 发布者: 迷叶香| 查看: 115| 评论: 0
青砖茶属于黑茶,是以老青茶作原料,经压制成青砖茶,其产地主要分布在湖北省咸宁的薄圻、咸宁、通山、崇阳、等地区,已有100多年的历史,青砖茶外形为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。
青砖茶的工艺
青砖茶制作经经渥堆发酵、筛切制坯、蒸压成型、烘干而成。青砖茶分为“面茶”和“里茶”,好青砖茶为面茶,次青砖茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青砖茶为面茶。
青砖茶的特征
青砖茶的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。
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