栀子泡水一次泡3~5颗为佳，栀子是茜草科植物栀子的果实，其果实经过晒干之后，用开水泡之，便是栀子茶，栀子茶香气清新，有轻微的苦味，泡水汤色黄亮，但需要注意不能过度用量，以免茶汤苦涩，难以饮用，其次，冲泡之后，宜随即饮用，不可长时间放置。 栀子泡水喝的方法比较简单，与人们平时冲泡花茶差不多。 在冲泡的时候可以先将栀子（成品）放入杯中，冲入少量开水洗茶，之后倒掉洗茶水，再冲入七分满开水即可。 待茶水温度适宜，便可饮用。 另外，栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。 因此，十分适宜日常饮用，但需要注意，用量不能过度，以免茶汤苦涩。  |
