紫罗兰花不仅颜色好看、花瓣薄,具有很高的观赏价值,晒干还可以冲泡来喝,冲泡出来的茶释放的清香,味道好,深受大家的喜爱。而且紫罗兰花有一定的药用价值,冲泡饮用对身体还有好处。下面我们就来了解下紫罗兰花茶的泡法。 紫罗兰花茶的泡法 (1)取出2-4g紫罗兰,装入温过的壶中,缓缓注入500ml的滚水,花草茶香随之飘散开来。 (2)放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟,第三次大约要静置10分钟。 (3)因其味甘微苦,可防入冰糖调味。茶汤色泽:开始为浅紫蓝,经水温变化会呈浅褐色。加入柠檬汁数滴,茶色会自浅蓝变成粉红,非常奇妙。 (4)如果先放入滚水,再放入花草茶,能保有花草茶的颜色,也比较耐泡。 紫罗兰花茶搭配方法 (1)紫罗兰+洋甘菊:美白细润肌肤。 (2)紫罗兰+薄荷叶+胖大海:对咳嗽,痰多者有疗效,还能够润肺。 (3)紫罗兰+金盏菊:舒缓情绪,怡情养性。 紫罗兰花茶冲泡注意事项 冲泡的第一泡,将茶水冲下就立刻倒掉。第二泡才喝口味正好。切忌将紫罗兰花与水同烧直到开,那会破坏紫罗兰花的营养物质。花茶冲泡可依个人口味喜好分别加入冰糖、红糖、白糖、蜂蜜、冰块等,或者加入甜菊叶代替糖,增加甜味。紫罗兰花茶适宜现泡现饮,尤其不能喝隔夜的紫罗兰花茶。紫罗兰花也不泡得太久,否则就会产生苦味及涩味; 紫罗兰花茶能舒缓感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状,对支气管炎也有调理之效。气管不好者可以时常饮用,当做预防保健。能预防喉咙痛、支气管炎等令人不舒服的小症状,适量的泡饮对身体有好处,但是切记过量饮用。 |