生普洱属于再加工茶，特种茶，普洱生茶是以符合普洱茶产地环境条件下的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥（晒干）、蒸压、干燥等工艺制成的特种茶品，其成品茶外形色泽墨绿，香气清纯持久，滋味浓厚回甘，汤色绿黄清亮，且叶底肥厚黄绿。 普洱生茶品质特点外形：条索完整、紧结、清晰 色泽：色泽光滑油润 叶底：柔软、新鲜、有伸张性 汤色：汤色会随着时间的增加由深黄色到金黄色再到黄色 香气：新茶带有幽幽的花香、果香、冰糖香等。陈茶（老茶）不同时期自然发酵出荷香、樟香、兰香等不同的香气。 滋味：新茶就像脱缰的野马，野性难驯、苦涩、茶味十足、回甘强劲，还带有幽幽的花香、豆香。陈芳时间越长，口感就越醇滑、厚重。  |
