龙井43号指的是茶树品种，目前是西湖龙井茶园的主流种植品种。龙井43，是上世纪70年代中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种扦插培育出来的优良品种，龙井43号属于无性繁殖，根系以须根为主，无主根，其特点是发芽较早，育芽能力特强，外观匀齐，制成茶品滋味甘醇，香气淡雅。 龙井43号是通过扦插技术，从龙井群体种茶树种单株选育而成，属于无性繁殖。 龙井43号保留了老龙井的优良品质，更清香淡雅，更让大家接受。 同时因为龙井43号相对于老龙井每年较早上市，经济效益更好，因此附近的农民，甚至连西湖景区附近的老龙井也被砍伐，取而代之的是龙井43号。 但现在政府对西湖区内的原产地茶农有限制：不允许私自砍伐群体种茶树改种43号，目的是保护最原生最传统的老龙井茶树的品种资源。 目前西湖龙井一二级保护区内主要是以群体种和龙井43号为主。 龙井43的育芽能力强，发芽早，发芽整齐密度大，外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、甘醇鲜爽。 一般来说，龙井43号比群体种早上市1周左右，清香淡雅，茶香较足，茶味较重。而龙井群体种芽型不好看，叶片较大，看上去卖相一般，但滋味丰富浓郁，口感鲜爽醇厚，手工炒制后还会有花香，深受一些老茶客的喜爱。  |
