中黄一号茶是黄化茶，俗称黄金叶，中黄一号原名“天台黄”，来自浙江省天台县茶树群体种的突变株，2013年9月，被浙江省林木品种审定委员会认定为省级品种。该品种春季新梢鹅黄色，颜色鲜亮，夏秋季新梢亦为淡黄色，成熟叶及树冠下部和内部叶片均呈绿色，1年生扦插苗为黄色。 中黄1号，一种绿茶，高贵的黄茶。鲜叶金黄，干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄。 源于浙江省天台县当地茶树群体种的自然黄化突变体，经单株鉴定、扩繁、品系比较试验等育种程序，历时15年选育而成。春季新梢鹅黄，颜色鲜亮，夏秋新梢淡黄，成熟叶及树冠下部及内部叶均绿。 芽叶茸毛少，发芽密度高，持嫩性好。春茶一芽二叶含氨基酸7.1%，茶多酚13.3%，咖啡碱3.3%，水浸出物43.3%，内含物配比协调。成品茶外形绿中透黄，嫩香持久，滋味鲜醇。 此茶克服了普通黄化或白化品种适应性差、抗逆力弱的缺陷，抗寒、抗旱能力明显高于其它黄化或白化品种，与普通绿茶品种相当，适应性强，易于栽培管理。 中黄1号的茶树春季新梢成鹅黄色，颜色鲜亮，其芽叶呈现出“春、秋、冬三季黄”的独有特性。 所制茶叶，汤色鹅黄剔透，香气清新悠长，滋味鲜爽甘甜，叶底嫩黄明亮，呈现“三绿透三黄”的独特品质，极具饮用与欣赏价值，富含氨基酸、叶黄素等成分，口感醇和。  |
