西湖龙井茶叶保质期一般为12~18个月，通常绿茶的保质期是不超过一年半，因没有经过发酵，茶叶物质活性较高，更容易受到氧化影响，因此，在保存西湖龙井时，需要注意密封、避光、防潮、防异味等，如果保存不当，受潮造成含水量过高，茶叶也会提前变质。 目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。 一般来说，绿茶的保质期一般为12~18个月左右，根据包装的不同，保质期也是不一样，其中散装的茶叶保质期是比较短的。 再者如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。 因此，对于开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。 西湖龙井的储存方法 一：塑料袋塑料一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋。茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好，然后放入塑料袋中保存。 二：保温瓶保温瓶中环境干燥，将龙井茶放入其中，盖好瓶塞。 三：冰箱将茶叶装入塑料袋中保存，放于冰箱冷冻室，这个方法保存时间长，效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢实，不然绿茶品质容易损坏。 四：罐藏容易最好选用金属听、箱、盒或者铁铝，而且一定要保持环境以及容器的干燥，保持密封度。  |
